Kris Ghijselinck

Update oogst part 2

Vorige zaterdag gonsde het terug van de activiteit op en rond de wijngaard van Wetterberghe. We hebben eerst de nog resterende Johanniter druiven geplukt. Hierna mochten de netten die de Regent druiven beschermd hebben tegen de hongerige bosduiven eraf. De pluk vlotte zo goed dat we tegen de late namiddag de wijngaard volledig kaal hebben …

Update oogst part 2 Lees verder »

Update oogst 2020

Door de extreme hitte en het daaropvolgende grijze weer in augustus heeft het rijpingsproces een versnelling lager geschakeld. Op zich is een trage rijping zeker positief, maar het bezorgt ons wel wat kopzorgen betreffende de planning van de pluk. Op 19 september hebben we de druiven voor de mousserende wijnen geplukt en deze zijn nu …

Update oogst 2020 Lees verder »